Kurzgeschichte
Ein ungewöhnliches Menü - Lausbubengeschichten aus längst vergangenen Tagen

Ein ungewöhnliches Menü


Die gefangenen Franzosen und Belgier waren während des Krieges in Baracken untergebracht, auf einem Gelände, das später ein Fußballplatz wurde und heute mit Wohnhäusern verbaut ist. Die Gefangenen durften sich frei bewegen und waren ihren Fähigkeiten entsprechend im Straßenbau eingesetzt oder als Landarbeiter tätig.

Hans und Franz, die Zwillinge, trieben sich gern auf dem Barackengelände herum, sie waren fasziniert von dem fremdländischen Flair, das von den Männern ausging, aber auch von dem, den Buben gegenüber, durchaus freundlichen Gebaren der Kriegsgefangenen. Bald hatten sich Hans und Franz einige Worte dieser seltsamen Fremdsprache angeeignet, vor allem die Grußworte. Aber auch einige andere Vokabeln.
Bei ihren Streifzügen durch das Lagergelände stießen sie eines Tages auf zwei Behälter, die ihre Aufmerksamkeit erregten. Der eine sah aus wie ein Stück Rauchfang, der aus der Erde heraus ragte, mit einem Drahtgitter zugedeckt. Der andere war eine Badewanne, ebenfalls mit einem Gitter darüber. Neugierig traten die Zwillinge näher - und staunten. In dem rauchfangähnlichen Gefüge sahen sie an die hundert Weinbergschnecken herum kriechen. In der Badewanne schwammen einige Dutzend Frösche im knietiefen Wasser. Die Buben sahen einander an, sahen sich um und schüttelten verständnislos die Köpfe. Zwei Franzosen in Sträflingskleidung gesellten sich zu ihnen und klärten die Zwillinge mit demonstrativen Kaubewegungen und Essensgesten dahingehend auf, dass die eingepferchten Schnecken und Frösche zum Verzehr bestimmt wären. Die Männer schnalzten mit den Zungen und sagten etwas, was auf deutsch vielleicht „lecker“ bedeuten sollte. Im Sand zeichneten sie „19 Uhr“ auf und bedeuteten den Buben, um diese Zeit zu kommen.
Hans und Franz waren sich während des ganzen Tages unschlüssig. Erst, als es Abend wurde, erfanden sie zu Hause eine Ausrede und eilten zum Gefangenenlager. Schon beim Näherkommen rochen sie verführerischen Küchenduft, ähnlich dem starken Knoblauchgeruch bei Mamas Schweinsbraten. Zaghaft traten die Zwillinge näher. Die Franzosen hockten in einem Kreis um eine Feuerstelle. In zwei Pfannen schmorten die Leckerbissen, in der einen die Schnecken, in der anderen die Schenkel der Frösche. Hans und Franz hockten sich zu den Männern. Sie sahen zu, wie der Koch eine Schnecke herausholte, sie in eine nach Knoblauch riechende Soße tauchte, in den Mund steckte und zu kauen begann. Seiner Aufforderung Folge leistend, stachen nun auch alle anderen mit ihren Gabeln zu und bedienten sich einmal aus dieser, einmal aus jener Pfanne. Sie kauten und schmatzten mit sichtlichem Genuss. Die abgenagten Knöchelchen warfen sie ins Feuer. Die Buben sahen, wie begeistert sich die Männer diesem Mahle hingaben; es war offensichtlich ein Festessen. Mehrere Franzosen streckten den Kindern ihre Gabeln mit aufgespießten Schnecken entgegen, hielten sie den Buben unter die Nasen und ermunterten sie mit einladenden Gesten, die Schnecken zu kosten und zu essen. Auch Froschschenkel boten sie ihren kleinen Gästen an. Hans und Franz aber konnten sich nicht dazu überwinden. Eine Weile sahen sie noch staunend zu. Als die beiden Pfannen bis zum letzten Rest geleert waren, verabschiedeten sie sich mit „merci“ und „adieu“ und rannten hungrig nach Hause.
Ein Heferl Milch und ein Stück Brot schien ihnen nun wie ein Festschmaus, den sie gierig hinunter schlangen.